The perfect guilty pleasure: Chocolade Notenpasta/Pindakaas cups!
Deze snacks zijn super easy om te maken. En om niet al te ongezond te snacken op een cheatday, heb ik hier een wat gezondere variant voor je samengesteld. 

voor de onderste notenlaag:
1/4 cup gesmolten kokosolie
1/3 cup notenpasta (zie het recept eerder op mijn blog onder de tag ”Dips en Spreads”) of pindakaas
1/4 theelepel vanillearoma
1 theelepel honing/agavesiroop/maple siroop

voor de bovenste chocoladelaag:
1/4 cup gesmolten kokosolie
1/3 cup gesmolten/gladde notenpasta
1/4 cup rauwe cacao poeder
1/4 theelepel vanillearoma
1 theelepel  honing/agavesiroop/maple siroop

Hoe maak je het
Leg een bakplaat of muffinvorm klaar en vul deze met muffinvormpjes. Mix alle ingrediënten voor de onderste laag met elkaar tot een glad mengsel en vul de vormpjes tot de helft met het mengsel. Zet de vormpjes dan in de vriezer, terwijl je de bovenste laag maakt.

Mix dan alle ingrediënten voor de bovenste chocoladelaag tot een glad mengsel. Vul dan de vormpjes met het tweede mengsel. Zet in de vriezer voor 15 minuten. Enjoy!

Bewaar de chocolade notenpasta cups in de vriezer. Je kan met bovenstaande ingredienten 12 kleine cups maken en 6-7 normale cups (afhankelijk van de grootte van je muffinvormpjes).