5 lifehacks om je spijsvertering te bevorderen

in-artikel-lifehacks-spij

Onze spijsvertering kan soms weleens een boost gebruiken. We zijn tenslotte niet allemaal van die diehards die alleen maar healthy eten. Het is niet erg om af en toe eens te genieten van een big ass hamburger of een reep Tony’s. Maar it’s all about the balance. Daarom leggen we vandaag wat meer focus op onze spijsvertering. Deze heeft het tenslotte zwaar te verduren met al het eten wat je dagelijks naar binnen werkt.

Wist je dat de vertering van eten wel tot 48 uur kan duren? Vet eten doet er veel langer over om verteerd te worden, dan bijvoorbeeld producten met veel suiker. Daarom is het belangrijk om de suikers (koolhydraten) die je binnenkrijgt op een dag goed te verdelen. Zo zorg jij voor een happy spijsvertering. Nog meer weten? Lees snel verder voor 5 lifehacks die de spijsvertering kunnen bevorderen.

header-lifehacks-spijsverte

#SPICE UP YOUR FOOD

Er zijn een aantal kruiden die de spijsvertering op gang kunnen brengen. Zo kunnen kardamon, kaneel, kruidnagel, munt en gember de spijsvertering bevorderen. Kaneel is heel gemakkelijk toe te voegen aan een healthy smoothie, je dagelijkse havermoutje of als toevoeging in je yoghurt. Ook zou je gember toe kunnen voegen aan je smoothie of water om er een spicy tintje aan te geven. Spice up that food.

Lees ook: De grootste fabels over afvallen

#VEZELS

Voor een goede spijsvertering zijn vezels misschien nog wel het allerbelangrijkst. Ze zorgen voor een goede werking van je darmen en indirect dragen ze ook nog eens bij aan het voorkomen van overgewicht! Ze vullen namelijk goed en bevatten daarbij veel belangrijke voedingsstoffen. Vezels zitten veel in volkoren producten zoals volkorenbrood, -pasta, zilvervliesrijst, -graanproducten. Maar ook in groenten, fruit, aardappelen en peulvruchten.

#WATER DRINKEN

Ook is het belangrijk om genoeg water te drinken. Drink je te weinig, dan gaan al die vezels zich ophopen in je darmen. Shocking! Daarnaast zorgt voldoende drinken ervoor dat de afvalstoffen uit je voeding beter worden afgevoerd. Zo behoud je een mooiere en meer stralende huid.

306787daa5b1cff609c1505177fc9c60

# BREAKFAST LIKE A KING

We kunnen het niet vaak genoeg zeggen, maar het blijft toch waar: sla nooit je ontbijt over. Ook voor de beste werking van de spijsvertering is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. ’s nachts staat de vertering op een laag pitje. Wanneer je de volgende morgen ontbijt met genoeg vezels komen je darmen weer in actie. Daarbij zorgt goed ontbijten ervoor dat je later op de dag minder trek hebt in ongezonde dingen. En je hebt natuurlijk voldoende energie nodig om de rest van de dag te kunnen knallen.

#BEWEGEN

Tot slot: bewegen. Door voldoende te bewegen blijven ook je darmen in beweging. Daardoor doen ze hun taak beter en zit jij lekkerder in je vel. Geef toe, nadat je jezelf eens goed in het zweet hebt gewerkt met die intensieve work-out voel je je toch veel beter? Your body does too.

De nieuwe Schijf van Vijf 2016

De nieuwe Schijf van Vijf is gelancheerd! Het Voedingscentrum heeft wederom gekozen voor een rond voorlichtingsmodel met 5 vakken, maar er is ook veel veranderd. Zowel het beeldmerk, de adviezen, de informatie voor consumenten en professionals als de tools. Hier volgen de opvallendste veranderingen. 

Nieuwe aanbevelingen

De aanbeveling voor groente is omhoog gegaan van 200 gram naar 250 gram naar dag, en er zijn nieuwe adviezen voor wekelijks een portie peulvruchten en dagelijks een handje noten. Bewerkt vlees staat niet langer in de Schijf van Vijf en het ideale menu bestaat uit een afwisseling van vlees, vis, peulvruchten, noten en ei. 3 koppen groene of zwarte thee per dag bevordert de gezondheid.

Nieuwste wetenschappelijke onderbouwing

De wetenschap achter de Schijf van Vijf is voortdurend in ontwikkeling, ook in de afgelopen jaren heeft het Voedingscentrum haar adviezen regelmatig bijgesteld. In 2015 bracht de Gezondheidsraad de Richtlijnen Goede Voeding 2015  uit. Deze vertegenwoordigen de huidige wetenschappelijke consensus op het gebied van voeding en gezondheid in Nederland. Dit vormt de basis voor de nieuwe Richtlijnen Schijf van Vijf, samen met bestaande normen voor voedingsstoffen.

Niet meer in de Schijf van Vijf

Voorheen stonden productgroepen in zijn geheel in de Schijf van Vijf: alle groente en fruit, alle zuivel, alle graanproducten, al het vlees en alle vetten. Deze waren ingedeeld in voorkeurs-, middenweg- en uitzonderingsproducten. In de nieuwe Schijf van Vijf staan alleen producten die de meeste gezondheidswinst opleveren. Producten zoals bewerkt vlees, groente waaraan zout is toegevoegd, gezoete zuivel en harde vetten zijn hiermee dus verdwenen uit de Schijf van Vijf.  Dit versterkt de boodschap dat het producten zijn waarvan wordt aangeraden om ze niet te veel en te vaak te eten, zoals ook koek, snoep en hartige snacks.

Herkenbaar voor alle Nederlanders

Voeding is heel persoonlijk. Daarom wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met leeftijd, geslacht, eetgedrag, persoonlijke voorkeuren en de praktische toepassing van de adviezen. De weergave van de producten in de Schijf van Vijf is meer symbolisch geworden. Zo kan iedereen zijn eigen favoriete producten herkennen. Op de website van het Voedingscentrum staan veel voorbeeldmenu’s en recepten die passen bij allerlei verschillende bevolkingsgroepen en smaakvoorkeuren. (www.voedingscentrum.nl)

Meer nadruk op producten, minder op voedingsstoffen

In de laatst verschenen Richtlijnen Goede Voeding legde de Gezondheidsraad meer de nadruk op productgroepen dan op voedingsstoffen. Zij keken voor deze update niet naar losse vitamines en mineralen, maar onderzochten wat de invloed van bijvoorbeeld brood, noten, zuivel, thee en groente en fruit is op onze gezondheid. De producten die hier gunstig naar voren kwamen verdienen zonder meer een plek in de Schijf van Vijf.  Bekijk de richtlijnen

Niet meer bewerkt dan nodig

Ons voedsel is nooit helemaal onbewerkt: kraanwater wordt gezuiverd, groente ingevroren, granen tot meel gemaald en melk gepasteuriseerd. Maar sommige producten zijn sterk bewerkt en bevatten per portie veel calorieën, suiker, verzadigd vet en zout, en bevatten maar weinig vitamines, mineralen en vezels. Wie eet volgens de Schijf van Vijf eet vooral producten die niet meer bewerkt zijn dan nodig.

Aandacht voor gedrag en omgeving

Voeding is meer dan een optelsom van nutriënten. De meeste mensen weten wel dat het verstandig is om gezond te eten, maar de omgeving maakt het ons niet altijd even makkelijk. Eten is een sociale activiteit en je eetkeuzes worden dan ook (onbewust) meebepaald door het aanbod van eten in de omgeving en de mensen om je heen. De nieuwe Schijf van Vijf biedt handvatten waarmee mensen invloed van de omgeving kunnen herkennen en stapsgewijs op hun eigen manier aan de slag kunnen. Lees ook: Hoe herken je verleidingen?

Nieuwe tools en handvatten

Of iemand nou minder wil snoepen, wil weten wat goede voeding voor hem is, of wil leren koken, het Voedingscentrum biedt met de Schijf van Vijf een heel scala aan verschillende tools en handvatten, zoals De Schijf van Vijf voor jou en Mijn Eet-update. Beide te vinden via bovenstaande links.

Raw Snackrepen

Deze keer even wat anders dan een recept: een blogupdate! Ik heb een tijdje geleden raw snackrepen gemaakt met gedroogde pruimen, cranberry’s en havermout. Deze repen zijn zo’n succes geworden dat ik wat lekkere recepten heb bedacht die, net als de pruimen-cranberry-repen, heerlijk zijn als snel en gezond tussendoortje. En met alleen maar biologische, fair trade ingrediënten. IMG_1793 (1) Mijn 4 top-combi’s zijn:

  • IMG_1798Gewelde abrikozen, rozijnen, lijnzaad, havermout- of notenreep
  • Gedroogde pruimen, cranberry’s, lijnzaad, havermout- of notenreep
  • Cranberry’s, gedroogde vijgen, chiazaad, havermout- of notenreep
  • Dadel, kokos, pure chocolade, (moerbeien), havermout- of notenreepWil je deze repen ook eens proeven? Je kan ze nu na overleg bij me bestellen en ophalen voor 1,25 per stuk. Stuur me even een mailtje (mailadres: gerymaz@hotmail.com) en/of reageer op een van mijn posts!Of heb jij nog een leuk/lekker idee voor een andere combinatie? Ik hoor het graag!